Por iniciativa del ex Presidente de IFA Global (entonces IFA Central), Manuel Tron, y de un grupo de representantes de las ramas/capítulos nacionales de IFA en América Latina, se organizó en 2007 un Comité compuesto por un grupo de países, que se constituyó con el nombre de Comité Regional Latinoamericano. Este grupo pasó a denominarse posteriormente IFA Latam. 

Partiendo de la idea de celebrar una Reunión Anual sobre temas relacionados con la fiscalidad en América Latina, y bajo el paraguas de IFA Global (antes IFA Central), la interacción entre los miembros del Comité se desarrolló de forma orgánica, hasta que se elaboraron las normas de organización del Comité («Reglamento Normas IFA Latam»).

Este Reglamento, que puede consultarse aquí, estructura la organización de la IFA Latam. Entre otras cosas, el Reglamento establece la representación en el Comité, las actividades que se llevarán a cabo y cómo se financiará. Actualmente IFA Latam se financia a través de una contribución anual de las ramas/capítulos nacionales que forman parte de la IFA Latam, para la realización del Premio de Investigación IFA Latam.

El Premio IFA Latam es el mayor proyecto monográfico de investigación en derecho tributario de América Latina. Se organiza en base a un reglamento (Reglamento del Premio IFA Latam), que otorga a los primeros ganadores una serie de beneficios, resultando un importante estímulo para la investigación en derecho tributario en América Latina.

Entre ellos se encuentra la posibilidad de pasar tres meses en la sede de la IBFD (Oficina Internacional de Documentación Fiscal) realizando una investigación sobre los temas elegidos para la Reunión Anual de la IFA Latam del año siguiente, recibiendo un valor en dinero que permite estar tres meses en Europa además de poder viajar al país donde se realizará el Encuentro de IFA Latam en el ano posterior.  

Además del Premio, la IFA Latam organiza una serie de eventos bilaterales y multilaterales a través de sus miembros, como seminarios web y seminarios. En este contexto, cabe destacar el Seminario IFA Latam/IBFD que tiene lugar cada año, y cuyo acceso es gratuito para los miembros de las ramas que componen IFA Latam.

La experiencia del Comité Regional de IFA Latam inspiró a la IFA a estructurar la creación de otros Comités Regionales.

Así, dentro de la estructura organizativa de la IFA, existen en la actualidad cinco Comités Regionales, a saber: IFA Latam; IFA Norteamérica; IFA Europa; IFA África e IFA Asia.

Cada año, en el Congreso Anual de la IFA, los Presidentes y Vicepresidentes de los Comités Regionales se reúnen para debatir las actividades realizadas el año anterior y la estrategia de actividades para los años siguientes.

Por todo ello, IFA Latam es sin duda la puerta de entrada de los jóvenes al ecosistema IFA, la mayor institución no gubernamental para el estudio y desarrollo de la fiscalidad en el mundo.